Resep Rica-Rica Ayam ala Mbak/ Bun Asrie. Bahan: 1/ 2 ekor ayam kota, setelah dibersihkan potong ayam sesuai selera beri perasan jeruk nipis dah garam lalu diamkan. . Bumbu halus: bawang merah bawang putih cabe merah besar + cabe rawit Kunyit bubuk Jahe kemiri Ketumbar Sesuaikan saja menurut selera .
Goreng ayam sampai setengah matang dan tumis dengan bumbu. KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kamu bisa bikin sendiri, kok. Hidangan ini berasal dari Sulawesi Utara. Ciri khas dari masakan ini terletak pada penggunaan bumbu rica yang kuat dan pedas. “Rica” sendiri dalam bahasa Manado berarti “cabai”. Jadi, ayam bumbu rica-rica adalah ayam yang dimasak dengan bumbu cabai yang kaya akan rempah-rempah. Resep Ayam Rica-Rica Bahan-Bahan: 1 kg ayam, potong sesuai

4. Tuang air, masak ceker dengan bumbu yang sudah dibuat. 12. Bumbu rica-rica. foto: Instagram/@ifofatrin. Bahan: - 1 batang serai geprek - 1 lembar daun salam - 2 ikat kemangi, ambil daunnya - Garam, gula, dan kaldu jamur atau kaldu ayam bubuk - Air . Bumbu ulek kasar: - 7 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 8 buah cabai merah keriting

Menu ayam rica-rica paling pas di sajikan dengan nasi hangat. Rasanya dijamin jadi dua kali lebih nikmat. Rasanya dijamin jadi dua kali lebih nikmat. Mengutip dari buku Resep Masakan Pilihan Keluarga - Ayam Dan Bebek , Rih Lasmiatik, (2013), berikut adalah cara bikin ayam rica-rica sebagai pendamping nasi. Bumbu halus: 2. Bersihkan dan rebus ceker ayam hingga empuk. Pertama-tama ambil dan cuci bersih ceker ayam dengan menggunakan air hingga ceker benar-benar bersih. Setelah itu beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, lalu sisihkan ceker sebentar. 1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, sisihkan. 2. Haluskan bumbu rica-rica. 3. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe, dan ayam. Tambahkan air, tutup wajan, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Masak kurang lebih selama 30 menit, angkat.
Olahan ayam yang diberi bumbu pedas ini sangat cocok disajikan bareng nasi hangat. Cara memasak ayam rica-rica sangatlah mudah. Kamu bisa membuatnya di rumah tanpa harus takut salah. Apalagi bahan untuk membuatnya juga gampang didapat. Biar gak makin penasaran, masak ayam rica-rica di rumah untuk keluarga hari ini, yuk. Berikut resep yang bisa
.
  • grr9iiz32r.pages.dev/59
  • grr9iiz32r.pages.dev/519
  • grr9iiz32r.pages.dev/909
  • grr9iiz32r.pages.dev/779
  • grr9iiz32r.pages.dev/840
  • grr9iiz32r.pages.dev/249
  • grr9iiz32r.pages.dev/422
  • grr9iiz32r.pages.dev/396
  • grr9iiz32r.pages.dev/751
  • grr9iiz32r.pages.dev/916
  • grr9iiz32r.pages.dev/3
  • grr9iiz32r.pages.dev/316
  • grr9iiz32r.pages.dev/277
  • grr9iiz32r.pages.dev/122
  • grr9iiz32r.pages.dev/31

    • bumbu rica rica ayam