Bangun pagi pagi lagi, saya dah ke dapur memasak Kari Ayam mengikut tips dan petua yang diberi kawan kawan. Memang terasa kelainannya, tidak ada rasa bau rempah mentah dan secukup sahaja rasanya. Kalau ada yang mahu mencuba, bolehlah tengok cara cara memasak di bawah. Resepi sama tidak semestinya menghasilkan masakan yang sama sedapnya.
Kemudian masukkan hati ayam dan beri sejumput garam. Cukup rebus selama 10 menit dengan api sedang. Hati ayam dapat dikreasikan menjadi berbagai masakan, tidak hanya digoreng saja. Aneka resep hati ayam dapat diolah menjadi masakan kukus, goreng, hingga kuah. Rasanya bertambah lezat jika dikreasikan menjadi banyak menu. CARA PENYEDIAAN. Bersihkan hati ayam dan basuh. Tuskan. Rebuskan hati ayam dengan sedikit garam sehingga mendidih. Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar sehingga wangi. Masukkan hati ayam, air asam jawa, dan garam. Kacau sehingga sebati. Masukkan daun kunyit dan kacau lagi. Hati ayam juga akan berpotensi untuk meningkatkan daya tahan tubuh pria dan juga untuk meningkatkan kesuburan. Pada dasarnya konsumsi hati ayam sangat aman untuk kesehatan, namun Anda juga harus memperhatikan cara memasak. Cara memasak hati ayam hingga matang akan menghindarkan makanan dari racun, bakteri atau kuman penyebab penyakit.11. Semur hati ampela ayam. foto: Instagram/@seratambunan. Bahan: - 250 gr hati ampela ayam, potong-potong - 1 buah kentang ukuran besar, kupas, potong-potong - 2 buah tahu besar, potong dadu - 10 buah cabai merah besar - 15 buah cabai rawit - 3 buah kemiri - 1 ruas jahe - 2 buah tomat ukuran sedang - 6 siung bawang merah - 3 siung bawang putih
Hati ayam juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket, sehingga tidak sulit untuk memasukkannya ke dalam menu sehat harian. Ada beberapa cara memasak hati ayam yang dapat Anda coba, seperti membuat bakso hati ayam, sate hati ayam, atau sup hati ayam.