BagiAnda pecinta pedas, memasak aneka kreasi masakan pedas di rumah wajib banget dilakukan. Ada banyak kreasi masakan pedas yang bisa dihidangkan untuk keluarga salah satunya kreasi resep ayam cabe ijo. Resep ayam cabe ijo sederhana. Sederhana tapi nikmat. Itulah beberapa kata yang bisa diucap untuk menggambarkan resep ayam cabe ijo
Penambah energi di tengah hari, langsung melek Resep Ayam Sederhana Olahan ayam selalu cocok untuk dinikmati kapan pun, termasuk makan siang. Olahan ayam dianggap masakan paling aman dan praktis. Setiap tempat makan, dari warung kaki lima hingga restoran mahal, pasti menyediakan olahan mau masak sendiri pun, olahan ayam termasuk salah satu menu yang paling mudah dibuat. Lagi punya stok ayam, tapi bingung mau masak apa? Yuk, intip sepuluh resep ayam yang enak berikut ini!1. Ayam goreng ketumbarResep Ayam Sederhana 1 kg daging ayam bersihkan, lalu potong-potong 4 cm jahe memarkan minyak goreng secukupnya air secukupnya Bahan bumbu halus 5 cm kunyit 2 sdt ketumbar 6 siung bawang putih 2 sdm kaldu ayam gula pasir secukupnya garam secukupnya Cara membuat Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek. Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus hingga harum. Aduk-aduk terus sampai merata, lalu tuang sedikit air dan masak hingga air mendidih. Masukkan satu per satu potongan daging ayam. Tutup dan ungkep daging ayam selama kurang lebih 20 menit. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Panaskan kembali minyak goreng yang banyak hingga mendidih, masukkan daging ayam yang sudah dibumbui dan goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng bumbu ketumbar siap disajikan. 2. Ayam rica-ricaResep Ayam Sederhana 1 ekor ayam bersihkan, lalu potong-potong 3 lembar daun salam 2 batang serai geprek sejempol lengkuas geprek 1 ikat kemangi ambil daunnya saja garam secukupnya gula secukupnya 750 ml air Bahan bumbu halus 8 cabai merah besar 8 cabai merah keriting cabai rawit sesuai selera 8 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri 1 cm jahe 1 sdt kunyit bubuk Cara membuat Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek. Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis hingga matang dan berubah warna. Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam. Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu koreksi rasanya. Masak hingga ayam matang, air menyusut, dan bumbu menyerap sempurna. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar, lalu matikan api. Ayam rica-rica siap disajikan. 3. Ayam kecapResep Ayam Sederhana 1/2 kg ayam bersihkan, lalu potong-potong 1/2 sdm kunyit bubuk 4 sdm kecap manis 1 batang daun bawang iris-iris 1 buah tomat potong-potong 6 buah bawang merah iris tipis 4 siung bawang putih iris tipis 8 buah cabai rawit merah iris tipis 2 cm lengkuas geprek 2 cm jahe geprek 1 batang sereh geprek garam secukupnya merica bubuk secukupnya kaldu jamur secukupnya air secukupnya minyak goreng secukupnya Cara membuat Lumuri ayam dengan kunyit bubuk dan garam, diamkan selama kurang lebih 30 menit. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang, tetapi jangan terlalu kering. Sisihkan. Panaskan kembali sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan sereh, jahe dan lengkuas. Aduk hingga rata. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan sedikit air. Aduk kembali hingga rata. Masukkan ayam yang telah digoreng, lalu masak hingga kuah mengental. Tambahkan cabai rawit, daun bawang, dan tomat. Koreksi rasanya, angkat dan sajikan ayam kecap. Baca Juga Resep Membuat Ayam Kentucky yang Renyah dan Gurih Banget 4. Ayam teriyakiResep Ayam Sederhana 300 gram ayam tanpa tulang potong dadu 100 gram jamur merang 2 siung bawang putih cincang 1 buah paprika iris-iris 1 butir bawang bombay cincang 2 cm jahe geprek 1 sdm mirin 3 sdm saus teriyaki garam secukupnya gula secukupnya merica secukupnya minyak goreng secukupnya air secukupnya Cara membuat Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay. Setelah itu, masukkan jahe dan paprika. Tumis semua bahan hingga harum. Masukkan ayam, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan jamur merang dan mirin. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan garam, saus teriyaki, merica, dan gula. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan meresap pada daging ayam. Setelah itu, tambahkan sedikit air agar bumbu terlihat mengental dan bisa meresap dengan mudah ke daging ayam. Tunggu sampai mendidih dan daging ayam menjadi lembut dan matang. Ayam teriyaki siap dihidangkan. 5. Ayam yakinikuResep Ayam Sederhana utama 250 gram ayam filet bersihkan dan potong memanjang 1 bawang bombay iris-iris 1/2 paprika hijau potong-potong 1/2 paprika merah potong-potong 2 bawang putih cincang 1 cm jahe cincang air secukupnya 1 sdm maizena larutkan dengan air garam secukupnya gula secukupnya Bahan bumbu marinasi 3 sdm kecap manis 2 sdm saus tomat 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat Siapkan wadah, campurkan semua bahan bumbu marinasi, lalu aduk merata. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu marinasi, lalu aduk kembali hingga rata dan simpan di kulkas selama 30 menit. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam beserta bumbu marinasi, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan sedikit air, gula, dan garam. Aduk-aduk, lalu koreksi rasa. Masak hingga matang. Masukkan larutan maizena, aduk kembali hingga rata. Masukkan bawang bombay dan paprika, aduk kembali hingga rata. Matikan api, ayam yakiniku siap disajikan. 6. Ayam bakar bumbu padangAyam bakar bumbu padang Bahan-bahan 150 ml santan 4 potong paha ayam 4 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit 1 buah air jeruk nipis minyak goreng secukupnya kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah 3 butir kemiri 2 batang serai, ambil bagian putihnya 2 ruas lengkuas 1 cm kunyit 1,5 sdt ketumbar 1 ruas jahe garam secukupnya Cara membuat Marinasi potongan ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit. Berikutnya, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan kaldu bubuk dan santan. Aduk merata. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk. Setelah itu, panggang ayam dengan teflon hingga berubah warna. 7. Ayam wokuIlustrasi ayam woku Bahan-bahan 1/2 kilogram ayam, potong gula pasir secukupnya kaldu bubuk secukupnya 1 sdm air jeruk nipis garam secukupnya minyak secukupnya Bumbu halus 12 siung bawang merah 8 buah cabai rawit 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 4 buah cabai merah 3 ruas jahe 1 ruas kunyit Bumbu iris 5 lembar daun jeruk 2 batang serai 2 buah tomat 1 lembar daun kunyit 1 batang daun bawang daun kemangi secukupnya Cara membuat Marinasi ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan potongan ayam, tuang air sedikit demi sedikit. Masukkan bumbu iris, aduk merata, masak hingga air menyusut. Masukkan kemangi dan aduk merata. Masak ayam woku hingga matang. 8. Ayam panggang taliwangIlustrasi ayam panggang taliwang Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong-potong 2 sdm kecap manis 1 sdm gula merah, sisir garam secukupnya air secukupnya minyak secukupnya Bumbu halus 15 buah bawang merah 10 buah cabai rawit 10 buah cabai keriting 7 siung bawang putih 2 ruas kencur 1 buah tomat 1 sdt rebon Cara membuat Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna. Tuang air secukupnya, aduk merata. Masukkan gula pasir dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Panggang ayam dengan bumbu hingga kering dan matang. 9. Ayam lodhoIlustrasi ayam lodho Bahan-bahan 1 kilogram ayam, bersihkan, potong 500 ml santan kental 1 buah air jeruk nipis 10 buah cabai rawit merah 3 batang serai, geprek 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 buah jeruk nipis 1 ruas lengkuas, geprek 1 sdt jintan bubuk garam secukupnya gula pasir secukupnya minyak secukupnya Bumbu halus 15 siung bawang merah 7 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 4 buah cabai merah keriting 2 ruas kencur 1 ruas jari kunyit 1 ruas jahe 1 sdm ketumbar 1 sdt lada putih air secukupnya Cara membuat Marinasi ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam, lada dan sedikit minyak. Aduk semuanya hingga rata. Panggang ayam hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masukkan jintan bubuk dan santan, aduk merata. Masukkan ayam, aduk rata dan masak sebentar. Beri garam dan gula. Aduk rata dan masak ayam lodho hingga matang. 10. Ayam rica-ricaIlustrasi ayam rica-rica Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong-potong 3 lembar daun salam 2 batang serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 1 ikat daun kemangi garam secukupnya gula pasir secukupnya 750 ml air minyak secukupnya Bumbu halus 8 buah cabai merah besar 8 buah cabai merah keriting cabai rawit secukupnya 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 cm jahe 1 sdt kunyit bubuk Cara membuat Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, dan serai. Setelah matang, masukkan ayam dan air hingga ayam terendam. Beri garam dan gula secukupnya, lalu koreksi rasanya. Masak hingga ayam matang, air menyusut, dan bumbu meresap sempurna. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Ayam rica-rica siap disajikan. Dari sepuluh resep ayam sederhana di atas, kamu mau masak yang mana dulu, nih? Baca Juga Resep Ayam Woku Kemangi, Masakan Khas Manado yang Bikin Nagih Berita Terkini Lainnya
Olahanayam memang selalu mengugah selera selain pepes dan ayam goreng biasa serta ayam bakar, sajian ayam lainya adalah ayam balado, E-PAPER.
10 Resep Ayam Kemangi yang Wajib Dicoba di RumahAyam adalah salah satu lauk yang paling banyak digunakan di berbagai menu masakan Indonesia. Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Bahan-bahan untuk membuatnya seperti daging ayam, daun kemangi, tomat, daun jeruk, garam, gula, lada, dan lain sebagainya juga mudah didapat. Nah, penasaran bagaimana cara membuat ayam kemangi? Langsung saja, inilah 10 resep ayam kemangi yang wajib kamu coba di Ayam Kemangi yang Wajib Dicoba di RumahFoto Instagram / Pepes Ayam KemangiBahan-bahanDaun bawang potong-potongPenyedap rasa Royco secukupnyaCara membuatSiapkan semua bahan. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Remas-remas ayam, lalu sisihkan selama kurang lebih 15 menit.Haluskan semua bahan bumbu halus.Tumis bahan bumbu halus tersebut, lalu beri daun jeruk, 1 batang sereh, garam, gula, dan penyedap rasa Royco. Tumis hingga harum dan masukkan ayam. Aduk hingga rata.Selanjutnya, tambahkan sedikit air, lalu tunggu hingga air agak menyusut. Tes rasa.Setelah air menyusut, matikan kompor, dan diamkan sebentar sampai agak hangat.Bungkus ungkepan ayam menggunakan daun pisang. Letakkan daun salam, daun bawang, daun kemangi, sereh, tomat, dan ungkepan ayam beserta bumbunya.Kemudian, tambahkan lagi daun bawang, daun salam, sereh, tomat, serta daun kemangi di atas ayam. Bungkus dengan bentuk tum hingga ayam habis.Setelah itu, kukus sampai matang dan angkat.Panggang sebentar untuk mengurangi kadar airnya dan agar lebih Oseng-oseng Ayam KemangiBahan-bahanCara membuatPotong ayam dan bagi menjadi 5 bagian. Cuci bersih, lalu tiriskan.Siapkan minyak secukupnya. Goreng bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu tambahkan 400 ml air.Masukkan kunyit bubuk dan ketumbar, aduk rata, lalu masukkan ayam dan masak sampai setengah matang.Masukkan penyedap rasa, gula, dan garam. Koreksi rasa, lalu masak sampai matang dan air menyusut.Tambahkan irisan daun bawang dan tomat, lalu aduk rata.Terakhir, tambahkan daun kemangi dan aduk sampai layu.Siap disajikan. Selamat Ayam Kemangi SangraiBahan-bahan35 buah cabai rawit hijau sesuai selera1 sachet Masako rasa ayam1 sachet Ladaku merica bubukCara membuatRebus ayam hingga setengah matang.Selama merebus ayam, potong dadu bawang merah dan cabai rawit, geprek lengkuas, dan potong-potong daun kemangi.Setelah ayam direbus, buang airnya lalu potong-potong ayam seperti dadu.Masukkan 1 gelas air, ayam yang sudah dipotong dadu, dan semua bahan ke dalam wajan kecuali daun kemangi.Masak semua bahan selama kurang lebih 10 menit sampai air agak surut.Tes rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan daun kemangi, lalu aduk Ayam Kemangi Rica-ricaBahan-bahan3 butir kemiri dan sejumput pala3 daun salam dan daun jeruk purutMinyak untuk menumis secukupnya1/2 sdt lada bubuk dan ketumbarCara membuatCuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, kemudian potong-potong ayam sesuai selera.Rebus ayam kurang lebih 15 menit agar lemaknya berkurang dan mempercepat waktu masak.Ulek semua bahan bumbu kuning.Kemudian, tumis bahan bumbu kuning tersebut, masukkan semua bumbu hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah direbus.Tambahkan air sampai ayam terendam air, aduk-aduk hingga rata, lalu tutup panci.Sesekali aduk-aduk lagi. Jika air sudah mulai sedikit surut, masukkan kecap dan kemangi, lalu cek rasa.Jika sudah pas dan matang, ayam kemangi pun siap Ayam Kemangi Bumbu KuningBahan-bahanAir, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya8 buah cabai rawit merahCara membuatPotong 1/2 ekor ayam menjadi 8 bagian. Remas ayam dengan cuka hingga keset. Kemudian, cuci bersih ayam dengan dialiri air, lalu goreng setengah matang.Tumis semua bahan bumbu halus hingga harum.Setelah itu, masukkan ayam, air, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya.Masak dengan api kecil dan tunggu hingga air mulai saat.Selanjutnya, masukkan kemangi dan koreksi rasa.Tunggu hingga daun kemangi matang, ayam kemangi pun siap mencoba resep ayam kemangi ini di rumah? Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuatnya di Sayurbox. Y__uk, cek produknya sekarang!6. Ayam Kemangi SuwirBahan-bahan6 buah cabai merah besarCara membuatCuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis/lemon. Kemudian, rebus sebentar.Setelah matang, goreng ayam hingga setengah matang, lalu tunggu hingga dingin. Setelah itu, suwir-suwir daging ayam tersebut.Goreng bumbu seperti bawang merah, bawang putih, serta cabai sampai empuk, lalu haluskan bisa diulek atau memakai blender.Setelah dihaluskan, tumis bumbu dalam wajan berisi minyak yang telah dipanaskan sampai bumbu tanak.Setelah bumbu tanak, masukkan ayam yang telah disuwir dan campur sampai bumbu rata dengan ayam.Tambahkan sedikit air, lalu aduk sebentar dan tambahkan gula, garam, kaldu bubur, serta sedikit merica.Apabila semua sudah tercampur rata dan rasa sudah pas, masukkan daun kemangi serta tomat, lalu aduk lagi sebentar sampai daun tercampur dan layu.Matikan kompor dan Ayam Kemangi PedasBahan-bahan5 buah cabai rawit merah5 buah cabai merah besarGaram dan gula secukupnyaCara membuatCuci bersih lalu potong ayam sesuai selera. Lumuri ayam dengan garam.Goreng ayam sampai agak kering, lalu sisihkan.Haluskan semua bahan bumbu halus.Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan gula dan garam.Masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu aduk rata dan cicipi.Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan daun kemanginya.Aduk sebentar, lalu angkat dan siap Ayam Kemangi GeprekBahan-bahan1 sdt bawang putih bubukMinyak untuk menggoreng secukupnya5 buah cabai rawit merah12 buah cabai rawit hijauCara membuatPotong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.Buat adonan cair, ambil 3 sdm terigu, sejumput garam, merica bubuk, dan air secukupnya, lalu aduk rata.Buat adonan kering, ambil secukupnya terigu, garam, bawang putih bubuk, dan merica. Letakkan dalam wadah yang bertutup.Panaskan minyak untuk menggoreng minyak harus banyak. Usahakan sampai ayam bisa tenggelam.Masukkan potongan-potongan ayam ke dalam adonan cair. Baluri ayam sampai merata. Angkat kemudian masukkan ke adonan kering. Tutup wadah adonan kering, lalu kocok ayam sampai semua bagian tertutupi oleh tepung kering.Setelah semua ayam sudah terbalut tepung, kemudian masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi. Goreng dengan api kecil saja agar matang merata dan tidak gosong.Setelah warna ayam kuning keemasan, angkat ayam dan tiriskan.Lanjut buat sambal, masukkan cabai, bawang putih, dan garam ke atas cobek. Ulek pecak-pecah, kemudian masukkan daun kemangi. Ulek lagi, lalu masukkan 2 sdm minyak panas.Letakkan ayam di atas sambal, kemudian geprek. Boleh sampai hancur, boleh juga tidak.Ayam kemangi pun siap dinikmati bersama nasi Ayam Woku Kemangi Khas ManadoBahan-bahan1 ekor ayam kampung potong menjadi 10 bagian1 lembar daun pandan muda20-30 lembar daun kemangi secukupnya5-10 buah cabai merah keriting sesuai selera5 buah cabai rawit merah sesuai seleraCara membuatPeras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam.Masukkan semua bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan potongan ayam, lalu aduk rata.Masukkan daun jeruk, daun pandan, dan daun kunyit.Masukkan juga air dan panaskan sampai mendidih.Tutup panci agar ayam lebih cepat matang.Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap.Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya. Setelah itu, angkat ayam.Ayam kemangi pun siap untuk disajikan. Sajikan selagi Nasi Bakar Ayam KemangiBahan-bahan1/2 kg ayam suwir-suwirDaun pisang secukupnyaCara membuatRebus santan terlebih dahulu sampai mendidih. Sambil menunggu mendidih, cuci berasnya.Campur jadi satu semua bahan nasi. Masukkan nasi dalam magic com. Nyalakan tombolnya. Tunggu hingga matang.Untuk isiannya, rebus ayam terlebih dahulu. Kemudian suwir-suwir ayam.Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.Masukkan ayam yang sudah disuwir. Oseng merata.Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan kecap manis. Aduk hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa.Masukkan kemangi. Aduk sebentar, matikan api, dan angkat.Siapkan daun pisang. Taruh nasi secukupnya. Beri isian di atasnya. Bungkus nasi dengan cara menyematkan lidi di setiap ujung daun pisang. Lakukan hingga habis.Siapkan alat untuk membakar. Olesi kedua sisi daun pisang dengan minyak goreng.Bakar hingga kedua sisi agak gosong.Setelah itu, angkat dan nasi bakar ayam kemangi pun siap untuk 10 resep ayam kemangi yang wajib kamu coba di rumah. Mudah, bukan? Kamu bisa membeli daging ayam, daun kemangi, dan bahan-bahan lainnya untuk membuat ayam kemangi tersebut di Sayurbox. Cek produknya sekarang, yuk. Selamat mencoba, ya!Siti Kamilla
Jikabosan menyantap ayam yang hanya digoreng, kamu bisa membuatnya menjadi lebih spesial seperti ayam kemangi pedas. Jika bosan menyantap ayam yang hanya digoreng, kamu bisa membuatnya menjadi lebih spesial seperti ayam kemangi pedas. Sabtu, 30 Juli 2022; Cari. Network. Tribunnews.com;
Ayam Kemangi. Instagram resep_masak_bunda ©2020 - Makanan ala rumahan memang tak pernah gagal jadi salah satu menu andalan yang enak dan sederhana. Salah satu makanan ala rumahan yang bisa kamu sajikan dengan cepat dan praktis adalah ayam kemangi. Aroma daun kemangi yang khas dapat menambah cita rasa ayam jadi lebih sedap. Menu ayam kemangi memang sangat populer, kamu juga bisa dengan mudah mendapatkannya di warung makan pinggir jalan hingga restoran. Jika kamu bosan makan ayam kemangi yang biasa kamu beli, tak ada salahnya jika kamu mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Selain bahan-bahan yang mudah didapatkan, langkah-langkah membuat ayam kemangi juga sangat sederhana. Berikut ini ada 7 resep ayam kemangi pedas ala rumahan, enak dan mudah dibuat telah dirangkum dari pada Rabu, 04/08/2021.2 dari 8 halaman 1. Ayam Kemangi Bumbu Pedas ©2021 Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung potong 6 bagian 25 buah cabai rawit merah 10 buah cabai merah keriting 13 siung bawang merah, iris tipis 8 siung bawang putih, 5 iris , 3 haluskan 1 sachet terasi ukuran kecil bakar segenggam kemangi, ambil daunnya 2 batang daun bawang, iris garam, gula, bumbu kaldu instan secukupnya air 150 ml Cara membuat Ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng, lalu goreng jangan terlalu kering. Sisihkan. Ulek kasar cabai rawit merah, dan cabai merah keriting ,sisihkan. Haluskan 3 siung bawang putih dan terasi. Tumis bawang merah dan bawang putih iris, hingga harum, lalu masukkan cabai yang sudah diulek kasar. Setelah harum dan matang, masukkan air, kemangi, daun bawang, dan bumbu lainnya. Aduk lalu koreksi rasa. Masukkan ayam goreng, aduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. 3 dari 8 halaman 2. Ayam Suwir Kemangi ©2021 Bahan-bahan 500 gr dada ayam, rebus dengan ditambahkan secukupnya lada, garam dan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 buah tomat, iris segenggam daun kemangi Bumbu halus 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 8 buah cabai rawit 2 buah cabai merah besar 2 butir kemiri 2 cm kunyit 2 batang serai, memarkan dan iris halus gula dan garam Cara membuat Rebus ayam, dinginkan kemudian suwir-suwir. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang. Masukkan ayam yang telah disuwir, tambahkan sedikit air. Aduk-aduk sampai air asat, tambahkan gula dan garam. Kemudian masukkan irisan tomat dan daun kemangi. Aduk-aduk sebentar sampai daun kemangi layu, koreksi rasa dan hidangkan. 4 dari 8 halaman 3. Ayam Rica Kemangi ©2021 Bahan-bahan 1/2 ayam, potong sesuai selera 1 ikat kemangi, petiki daunnya 3 lembar daun jeruk, iris halus 1 lembar daun kunyit, me skip 1 batang serai, memarkan 1 sdt gula 1 sdt garam 1/4 kaldu bubuk 5 sdm minyak goreng Bumbu ulek 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 butir kemiri 3 cm jahe 2 cm kunyit 17 cabai rawit hijau dan merah 7 cabai merah keriting Cara membuat Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali lalu rebus ayam sekitar 15 menit, sisihkan. Tumis bumbu halus serai dan daun jeruk sampai harum, aduk rata. Masukkan ayam, tambah air secukupnya. Masak dengan api kecil, bumbui garam, gula, penyedap dan masak ayam sampai bumbu meresap. Menjelang ayam matang masukkan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan. 5 dari 8 halaman 4. Ayam Sambal Kemangi Instagram resep_masak_bunda ©2020 Bahan-bahan 500 gr ayam ungkep, lalu goreng sisihkan 10 buah cabai rawit merah 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 buah tomat merah ukuran besar 1 sdt terasi goreng/bakar 1/2 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 buah jeruk limau 1 ikat kemangi, petik daun nya minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat Panaskan minyak, goreng cabai rawit, tomat, terasi, bawang merah, dan bawang putih sampai benar-benar sudah layu dan keluar bau harum. Kemudian angkat dan masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke tempat ulekan. Ulek bersama garam, gula pasir, dan air jeruk limau sampai benar-banar dirasa cukup. Lalu tuang ke dalam wajan, goreng kembali sambel beserta kemangi hingga menyatu dan harum. Sajikan. 6 dari 8 halaman 5. Ayam Goreng Kemangi ©2021 Bahan-bahan 1/2 kg ayam potong, rebus, diberi sedikit garam daun kemangi secukupnya 3 lembar daun jeruk 1 batang serai geprek minyak goreng Bumbu halus 8 cabai merah keriting 8 cabai rawit merah 5 bawang merah 2 bawang putih Pelengkap 1/2 ruas lengkuas geprek 1/2 ruas jahe geprek garam secukupnya gula secukupnya penyedap jamur secukupnya merica secukupnya Cara membuat Goreng ayam yang sudah direbus, sisihkan. Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis sampai harum. Masukkan ayam goreng aduk sampai rata. Masukkan daun kemangi aduk-aduk masak sebentar dan tes rasa, angkat sajikan. 7 dari 8 halaman
Temukanresep sambal tradisional khas nusantara asli sebagai pelengkap makan keluarga. Makan tanpa sambal serasa kurang lengkap. Bagi orang Indonesia yang namanya membuat sambal sudah menjadi tradisi sehari hari. Setiap datang jam makan biasanya lauk pauk dengan pelengkap sambal tradisional daerah masing masing.. Ada macam macam sambal tradisional nusantara yang bisa anda bikin dengan mudah.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7e0e4835-0c38-11ee-abfe-4a756d414b55 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Masukkansemua sayuran, masak sampai matang. Masukkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Sebelum diangkat, masukkan tofu lalu aduk rata. 3. Gulai daun singkong. Bahan utamanya cukup simpel: daun singkong, rebus lalu peras dan iris. daun salam.
Ayam kemangi adalah salah satu hidangan Indonesia yang populer. Hidangan ini terkenal karena bahan-bahannya yang mudah didapatkan dan rasanya yang lezat. Hidangan ayam kemangi ini sangat cocok disajikan pada saat santap siang atau malam bersama keluarga atau teman-teman. Berikut ini adalah resep ayam kemangi rumah makan sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Bahan-bahan 500 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil 1 genggam daun kemangi, cuci bersih 4 siung bawang putih, cincang halus 3 siung bawang merah, cincang halus 2 buah cabai merah, iris tipis 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh merica bubuk 100 ml air Minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam fillet dan aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga ayam berubah warna dan matang. Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Tambahkan daun kemangi dan aduk hingga layu. Ayam kemangi siap disajikan. FAQ 1. Apakah ayam kemangi dapat disimpan di dalam kulkas? Ya, ayam kemangi dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari di dalam wadah kedap udara dan rapat. 2. Apakah daun kemangi dapat diganti dengan daun lain? Ya, kamu dapat mengganti daun kemangi dengan daun lain seperti daun sage atau daun parsley. 3. Apa yang dapat dilakukan jika ayam terlalu asin? Jika ayam terlalu asin, kamu dapat menambahkan air secukupnya dan memasaknya hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. 4. Apakah ayam kemangi dapat dibekukan? Ya, ayam kemangi dapat dibekukan selama 1-2 bulan di dalam wadah kedap udara dan rapat. 5. Bagaimana cara memilih ayam yang baik? Pilihlah ayam yang segar dengan warna daging yang cerah dan tidak berbau amis. Informasi Gizi Satu porsi ayam kemangi 100 gram mengandung 117 kalori 18 gram protein 3 gram lemak 2 gram karbohidrat 2 gram serat 15% kebutuhan harian vitamin C 6% kebutuhan harian vitamin A 4% kebutuhan harian kalsium 3% kebutuhan harian zat besi Ayam kemangi merupakan hidangan yang rendah kalori dan tinggi protein. Selain itu, daun kemangi juga mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, kalsium, dan zat besi. Variasi Kamu dapat menambahkan bahan lain seperti wortel, kentang, atau buncis untuk membuat ayam kemangi yang lebih beragam dan menarik. Kamu juga dapat menggunakan daging ayam yang lain seperti daging ayam kampung atau daging ayam potong. Jika kamu ingin mencoba variasi lain, kamu dapat mencoba resep ayam kemangi pedas atau ayam kemangi santan yang menggunakan santan sebagai bahan utama. Kesimpulan Ayam kemangi merupakan hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep ayam kemangi sederhana ini, kamu dapat membuat hidangan yang nikmat dan sehat untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba variasi resep ayam kemangi lainnya untuk memenuhi selera kamu yang berbeda. Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga.
AnekaResepi Masakan Ayam 500 Aneka Resep Masakan Ayam Ikan Fur, 4 Resep Masakan Jawa Timur Yang Legendaris Masak Apa Hari Ini, Resepi Ayam Percik Bakar Dalam Oven Lezat Galeri Resepi Galeri Resepi, 5 Resep Jajanan Untuk Ide Jualan Dimsum Hingga Donat Kentang,
Jakarta - Daging ayam dapat diolah menjadi berbagai menu masakan yang enak disantap dengan nasi panas. Salah satunya ayam woku kemangi. Resep ayam woku pun mudah satu ciri khas dari olahan ayam khas Manado ini terletak pada banyaknya rempah-rempah dalam bumbunya. Penggunaan daun kemangi, daun pandan, kunyit dan serai ini membuat ayam woku memiliki aroma yang yang senang pedas, sesuaikan jumlah cabai yang digunakan dengan selera masing-masing. Untuk rasanya, perpaduan gurih dan pedas, membuat ayam woku kemangi ini semakin nikmat disantap. Bahkan sepiring nasi hangat mungkin kurang, Bunda. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT Tak heran, hidangan satu ini menjadi salah satu masakan nusantara yang digemari banyak orang. Wah! Buat Bunda yang penasaran ingin membuat ayam woku sendiri di rumah, bisa lho. Cara memasaknya terbilang sederhana dan ini tiga resep ayam woku sederhana dan mudah dibuat, dirangkum dari berbagai ekor ayam, potong menjadi 16 bagian, cuci bersih2 buah jeruk nipis, ambil airnyaGaram secukupnya600 ml air10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya5 batang serai, memarkan5 buah jeruk nipis, ambil airnya1 ikat daun kemangi, petik daunnya5 batang daun bawang, cincang kasarBumbu yang dihaluskan1 ruas kunyit1 ruas jahe6 buah cabai rawit merah6 buah cabai merah keriting6 butir bawang merahGaram secukupnyaSedikit gula pasirCara membuatLumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 30 menit dalam lemari es hingga bumbu ayam berbumbu dan air ke dalam panci. Masak dengan api sedang hingga bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Masak kembali dengan api kecil hingga bumbu air jeruk nipis, daun kemangi, dan daun bawang. Aduk dan masak sebentar hingga matang. selagi HaiBunda/Mia2. Resep ayam woku khas ManadoBahan1 ekor ayam10 siung bawang merah5 siung bawang putih5 butir kemiri1 ruas kunyit1 ruas jahe2 batang serai2 lembar daun kunyit6 lembar daun jeruk6 buah cabai merah atau rawit1 buah jeruk nipis1 sdt lada putihGaram secukupnya2 helai daun pandan4 buah tomat1 ikat daun kemangiKaldu ayamCara membuatUntuk membuat bumbu halus, campurkan bawang merah, putih, kemiri, kunyit, cabai. Catat juga ya Bun, kata Chef Juna, jumlah kunyit lebih banyak dari daun jeruk tipis-tipis, lalu buang tulang ayam dengan perasan jeruk nipis. Setelah itu beri lada putih dan sedikit garam. Lada putih dipakai karena panasnya tak lama di lidah. Selain itu bumbu woku sendiri memang sudah sedikit cabai merah, tapi jangan sampai layu. Kemudian masukkan ayam daging ayam hingga setengah matang. Selanjutnya masukkan bumbu halus. Pastikan ayam terbalur bumbu dengan rata ya, ayam berwarna cokelat keemasan, masukkan tomat, irisan bawang putih, daun bawang, dan daun pandan. Tambahkan kaldu ayam yang sudah dibuat dari konsistensi cairan ya, Bunda. Jangan terlalu cair atau terlalu kering. Setelah itu, masukkan daun kemangi. Pastikan tidak terlalu lama memasaknya agar hidangan tidak pahit karena kemangi. Setelah matang, angkat dan Resep ayam woku gorengBahan1 ekor ayam, potong 4 bagian atau sesuai selera1 butir jeruk nipis, ambil airnya1 sdt garamSecukupnya minyak untuk menumis3 cm jahe, memarkan1 batang serai, memarkan1 lembar daun pandan,iris-iris1 lembar daun kunyit, iris-iris1 buah tomat, potong 8 bagian4 lembar daun jeruk1 batang daun bawang, iris halus250 ml air2 sdm kecap manis1 ikat daun kemangi, ambil daunnya sajaBumbu halus6 buah cabai merah besar10 butir bawang merah5 siung bawang putih1/2 sdt lada butir1 1/2 sdt garamSecukupnya penyedap opsionalCara membuatMarinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam selama kurang lebih 15 menit. Setelah dimarinasi, cuci ayam dengan air, minyak, lalu tumis bumbu halus bersama semua bumbu lainnya kecuali kecap manis, air, dan kemangi. Tumis semua bumbu sampai ayam, lalu tuangkan air dan kecap manis, aduk sampai semua tercampur ayam dengan api sedang, sampai matang dan bumbu lalu goreng ayam bersama bumbu-bumbunya sampai berwarna kecokelatan. Angkat ayam, dan ayam woku goreng bersama nasi panas dan daun mencoba, semoga berhasil Bunda. fir/fir
Padaresep sate usus ayam ini usus direbus dengan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan asam jawa yang membuatnya terasa enak dan gurih saat dipanggang. Simak cara membuat sate usus ayam dari buku " 85 Resep Lezat & Nikmat dari Dapur Ummu Fatima " (2015) oleh Citra Dewi Damayanti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bikin untuk empat porsi makan.
10 Resep Ayam Kemangi, Sajian Sedap Menggugah Selera. ©2021 - Jika Anda suka dengan sajian sayur lalapan tentu sudah tidak asing dengan daun kemangi. Daun kemangi memang paling sering ditemui sebagai sajian lalapan segar. Biasanya daun kemangi disajikan bersama sayur kol, kacang panjang, timun, juga sambal pedas yang menggugah selera. Sajian sayur lalapan ini dapat membuat hidangan makanan lebih segar dan nikmat. Selain dijadikan sajian sayur lalap, daun kemangi juga dapat diolah dengan berbagai macam bahan, salah satunya dengan daging ayam. Dengan tambahan daun kemangi, Anda bisa membuat hidangan ayam mempunyai aroma lebih sedap. Bau khas daun kemangi juga menambah cita rasa makanan semakin lebih lengkap. Dengan daun kemangi dan daging ayam, Anda bisa membuat berbagai macam hidangan. Mulai dari hidangan kuah segar, tumis, hingga sajian sambal ayam kemangi yang pedas dan menggoda. Sajian ayam kemangi ini sangat cocok dinikmati bersama nasi putih hangat, baik untuk menu makan siang maupun menu makan malam. Jika tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep ayam kemangi berikut. Cara membuat hidangan ayam kemangi cukup sederhana, sehingga mudah untuk dipraktikkan di rumah. Dengan beberapa resep ini, Anda bisa berkreasi dengan berbagai bahan lain sesuai selera untuk membuat hidangan semakin lezat. Dilansir dari berikut kami merangkum beberapa resep ayam kemangi yang bisa menjadi rekomendasi dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Sambal Kemangi ©2021 aidiskitchen Bahan 500 gr ayam ungkep, lalu goreng sisihkan 10 buah cabai rawit merah 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 buah tomat merah ukuran besar 1 sdt terasi goreng/bakar 1/2 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 buah jeruk limau 1 ikat kemangi, petik daun nya minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat Panaskan minyak, goreng cabai rawit, tomat, terasi, bawang merah, dan bawang putih sampai benar-benar sudah layu dan keluar bau harum. Kemudian angkat dan masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke tempat ulekan. Ulek bersama garam, gula pasir, dan air jeruk limau sampai benar-banar dirasa cukup. Lalu tuang ke dalam wajan, goreng kembali sambel beserta kemangi hingga menyatu dan harum. Sajikan. 3 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Rica Kemangi ©2021 nafisa_shidqia Bahan 1/2 ayam, potong sesuai selera 1 ikat kemangi, petiki daunnya 3 lembar daun jeruk, iris halus 1 lembar daun kunyit, me skip 1 batang serai, memarkan 1 sdt gula 1 sdt garam 1/4 kaldu bubuk 5 sdm minyak goreng Bumbu ulek 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 butir kemiri 3 cm jahe 2 cm kunyit 17 cabai rawit hijau dan merah 7 cabai merah keriting Cara membuat Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali lalu rebus ayam sekitar 15 menit, sisihkan. Tumis bumbu halus serai dan daun jeruk sampai harum, aduk rata. Masukkan ayam, tambah air secukupnya. Masak dengan api kecil, bumbui garam, gula, penyedap dan masak ayam sampai bumbu meresap. Menjelang ayam matang masukkan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan. 4 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Kemangi ©2021 pawon_cilikku Bahan 400 gr ayam negeri potong kecil-kecil 1 buah jeruk nipis 1 buah tomat merah besar potong dadu 2 batang serai 3 lembar daun pandan 2 lembar daun kunyit 4 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas 2 cm jahe 10 biji cabai rawit merah daun bawang kemangi garam Bumbu halus 5 biji cabai merah keriting 5 siung bawang merah 3 bawang putih 2 butir kemiri 3 cm kunyit Cara membuat Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan potongan ayam, aduk rata, dan tambahkan air. Tambahkan tomat dan garam. Kemudian masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang yang sudah dipotong halus. Tuang air jeruk nipis. Aduk rata, tes rasa dan angkat. 5 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Kemangi Bumbu Pedas ©2021 Bahan 1 ekor ayam kampung potong 6 bagian 25 buah cabai rawit merah 10 buah cabai merah keriting 13 siung bawang merah, iris tipis 8 siung bawang putih, 5 iris , 3 haluskan 1 sachet terasi ukuran kecil bakar segenggam kemangi, ambil daunnya 2 batang daun bawang, iris garam , gula, bumbu kaldu instan secukupnya air 150 ml Cara membuat Ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng, lalu goreng jangan terlalu kering. Sisihkan. Ulek kasar cabai rawit merah, dan cabai merah keriting ,sisihkan. Haluskan 3 siung bawang putih dan terasi. Tumis bawang merah dan bawang putih iris, hingga harum, lalu masukkan cabai yang sudah diulek kasar. Setelah harum dan matang, masukkan air, kemangi, daun bawang, dan bumbu lainnya. Aduk lalu koreksi rasa. Masukkan ayam goreng, aduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. 6 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Kuah Kemangi ©2021 dapoerbundakirana Bahan 350 gr ayam, cuci bersih potong-potong 1 ikat kemangi/secukupnya 2 buah tomat ukuran kecil, potong-potong 2 batang serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1/2 butir bawang bombai, iris 4 butir bawang putih 20-25 buah cabai rawit/sesuai selera, potong-potong atau biarkan utuh gula, garam, secukupnya kecap manis secukupnya air sekitar 800 ml minyak untuk menumis Cara membuat Tumis bawang hingga matang, masukkan cabai lalu daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk biarkan layu. Masukkan ayam aduk sebentar lalu beri gula dan garam. Tuang air dan ungkep hingga ayam matang dengan api kecil. Masukkan kemangi dan tomat lalu beri kecap manis aduk sebentar dan biarkan meresap. Angkat dan sajikan. 7 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Suwir Kemangi ©2021 Bahan 500 gr dada ayam, rebus dengan ditambahkan secukupnya lada, garam dan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 buah tomat, iris segenggam daun kemangi Bumbu halus 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 8 buah cabai rawit 2 buah cabai merah besar 2 butir kemiri 2 cm kunyit 2 batang serai, memarkan dan iris halus gula dan garam Cara membuat Rebus ayam, dinginkan kemudian suwir-suwir. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang. Masukkan ayam yang telah disuwir, tambahkan sedikit air. Aduk-aduk sampai air asat, tambahkan gula dan garam. Kemudian masukkan irisan tomat dan daun kemangi. Aduk-aduk sebentar sampai daun kemangi layu, koreksi rasa dan hidangkan. 8 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Goreng Kemangi ©2021 day_smarie Bahan 1/2 kg ayam potong, rebus, diberi sedikit garam daun kemangi secukupnya 3 lembar daun jeruk 1 batang serai geprek minyak goreng Bumbu halus 8 cabai merah keriting 8 cabai rawit merah 5 bawang merah 2 bawang putih Pelengkap 1/2 ruas lengkuas geprek 1/2 ruas jahe geprek garam secukupnya gula secukupnya penyedap jamur secukupnya merica secukupnya Cara membuat Goreng ayam yang sudah direbus, sisihkan. Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis sampai harum. Masukkan ayam goreng aduk sampai rata. Masukkan daun kemangi aduk-aduk masak sebentar dan tes rasa, angkat sajikan. 9 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Kecap Kemangi ©2021 dapurbundaaira Bahan 1/2 kg daging ayam bagian dada, potong dadu 3 siung bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, dicincang 1 ruas jahe, geprek 1/2 siung bawang bombai, iris tipis 5 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1 sdm saus sambal gula pasir, garam secukupnya daun kemangi secukupnya, siangi air 100 cc minyak goreng untuk menumis Cara memasak Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan bawang bombai. Tumis hingga harum dan sedikit layu. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal. Aduk merata. Tambahkan air ke wajan, masak hingga mendidih. Masukkan kecap asin, gula, dan garam secukupnya. Aduk merata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan meresap ke dalam daging ayam. Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi ke wajan. Aduk sebentar, matikan api. Ayam kecap kemangi siap disajikan. 10 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Kemangi Cabai Ijo ©2021 dapurnyaochy Bahan 500 gr ayam potong jadi 5-6 potong,ungkep 1 ikat kemangi, ambil daunnya 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 2 cm lengkuas, geprek gula, garam, air minyak Bumbu halus 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 cm kunyit 1 cm jahe 5 buah cabai ijo besar, buang bijinya rebus 9 buah cabai ijo kriting, sebagian saya buang bijinya rebus Cara membuat Goreng ayam setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ayam, beri air secukupnya, garam dan gula, aduk, koreksi rasa. Diamkan sebentar, kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata. Diamkan sampai air menyusut. Siap disajikan. 11 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Woku Kemangi ©2021 Instagram/ Bahan 1 ekor ayam kampung muda potong sesuai selera 3 ikat kemangi petiki daunnya 6 lembar daun jeruk purut iris halus 2 batang daun bawang potong kasar 1 lembar daun pandan potong kasar 1 lembar daun kunyit, iris halus 2 batang serai memarkan 1 buah tomat, potong kasar 1 buah jeruk nipis, ambil airnya garam, gula, & minyak goreng secukupnya Bumbu ulek kasar 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 20 buah cabai merah keriting 3 butir kemiri sangrai 15 buah cabai rawit merah & hijau 1 ruas jahe 1 cm kunyit Cara membuat Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan. Aduk rata. Masukkan ayam, bumbui garam, dan gula, aduk-aduk sampai berubah warna, tuangi air 1-2 gelas. Tutup, aduk sesekali supaya bumbu meresap. Menjelang ayam matang masukkan daun bawang & daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan. [ayi]
Bahanbahan 1/2 kg ayam 3 lmbr daun salam 1 btg Sereh d geprek Segenggam kemangi Daun bawang 5 bh Cabe rawit 1 bh cabe merah Gula 1/4 sdt garam Minyak secukupnya Air Bumbu halus: 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 butir kemiri 1 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 buah tomat Secukupnya ketumbar 1 cm
waktu 50 menit tingkat kesulitan sedang hasil 4 porsi5 stars - dari 578 ulasan Sajian olahan ayam memang selalu memikat lidah banyak orang. Salah satunya adalah sajian ayam kemangi. Tekstur empuk dan lembut dari ayam berpadu dengan aroma wangi dari daun kemangi dan daun jeruk memberikan kenikmatan yang luar biasa pada lidah Anda. Sajian ini juga cocok untuk dikonsumsi oleh Anda yang gemar mengonsumsi makanan pedas. Bahan-bahan dalam sajian ini didominasi oleh banyak rempah yang mudah didapatkan di sekitar Anda. Varian rempah pada ayam kemangi juga baik untuk tubuh loh. Menyajikan tahu goreng krispi dan nasi hangat secara bersamaan akan menambah kenikmatan ayam JugaTahu Goreng KrispiPepes Ikan Mas khas SundaGurame Asam Manis Bahan-bahan Ayam - 500 gram Kemangi - 1 ikat Serai, geprek - 1 batang Lengkuas, geprek - 1 ruas Jahe, geprek - 1 ruas Daun salam - 2 lembar Daun jeruk - 3 lembar Garam - 1 sdt Gula - 1 sdt Kaldu bubuk - 1 sdt Minyak - secukupnya Air - secukupnya Bumbu Halus Bawang putih - 4 siung Bawang merah - 6 siung Cabai rawit merah - 5 buah Cabai merah keriting - 8 buah Kemiri - 2 buah Tomat - 1 buah Kunyit - 1 ruas Ketumbar - 1 sdt Lihat Resep Versi ResepKoki Langkah 1. Bersihkan ayam, dan potong sesuai selera. Rebus ayam menggunakan air dengan diberi sedikit garam, masak hingga matang lalu angkat dan tiriskan. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, gula, dan garam. Aduk hingga semua bumbu tercampur dan matang. 3. Masukkan ayam yang telah direbus, dan tambahkan sisa air rebusan ayam. Masak hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut, tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. 4. Tambahkan daun kemangi, lalu aduk dan masak hingga kemangi layu, matikan kompor. 5. Ayam kemangi siap dinikmati. Catatan 1. Jumlah penggunaan cabe menyesuaikan dengan selera. 2. Ayam direbus terlebih dahulu agar matang sampai dalam ketika dimasak. 3. Jika ingin rasa kemangi yang kuat, tambahkan kemangi segar sebelum disajikan di piring. IGalunrahma
Nah kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku / ayam masak daun kemangi sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam woku / ayam masak daun kemangi menerapkan 16 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan.
ilustrasi nasi shirataki/JoesyWu/ShutterstockThanks For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan Jakarta Tiap makanan memiliki kandungan serat, lemak, dan kalorinya sendiri. Tiap takaran kandungan dapat berpengaruh pada kesehatan dan berat badan. Bila sedang menjalankan diet, beberapa makanan menjadi pantangan karena dapat memicu berat badan naik dengan mudah. Tak perlu pusing menyiapkan makanan, nasi shirataki bisa jadi pilihan. Mengandung serat tinggi, nasi shirataki dapat memberi rasa kenyang lebih lama dan membantu menurunkan berat badan. Intip 5 cara mengolah nasi shirataki di bawah ini untuk menu makan dietmu. 1. Nasi Goreng Ayam Shiratakiilustrasi nasi goreng/gkrphoto/ShutterstockBahan 1 potong dada ayam fillet 1 batang wortel kecil 2 sdm kacang polong bisa diganti sawi hijau 100 gram nasi shirataki basah Bumbu 1 siung bawang putih 1/4 buah bawang bombay 1 sdt kecap manis 1 sdt kecap asin 1 sdt cabai bubuk bisa diganti cabai segar 1/2 sdt merica bubuk Garam Cara Membuat Rebus nasi shirataki selama 5 menit, tiriskan Campurkan dengan kecap manis dan kecap asin Potong dadu dada ayam, kocok telur, cincang wortel dan cuci kacang polong Cincang bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga matang Masukkan dada ayam, tumis kembali hingga matang Masukkan wortel dan kacang polong, tambahkan sedikit air, masak hingga sayur matang Masukkan nasi shirataki, aduk rata Tambahkan garam, merica bubuk dan cabai bubuk, masak hingga agak kering Nasi shirataki siap disantap untuk hidangan Nasi Kebuli ShiratakiIlustrasi nasi kebuli/Copyright shutterstock/ErryPancaringrumBahan 400 gram nasi shirataki basah 50 gram potong dada ayam 50 gram daging sapi tanpa lemak 2 sdm santan bubuk bisa diganti fiber creme Bumbu halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 cm jahe 1 cm kunyit 1/2 sdt jintan 1/2 sdt merica butir 1/2 sdt adas manis 1/4 pala butir Bumbu utuh 2 butir kapulaga 5 buah cengkeh 1 buah bunga lawang 1 batang kayu manis 5-7 cm Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara Membuat Cuci bersih nasi shirataki lalu rebus selama 5 menit. Tiriskan Blender bumbu halus, tumis hingga harum Masukkan potongan ayam dan daging sapi Tuang air secukupnya, masak hingga matang dan air berkurang Masukkan santan, dan semua bumbu utuh, aduk rata Sisihkan atau ambil semua daging yang sudah dimasak Masukkan nasi shirataki ke dalam bumbu, aduk rata lalu matikan api Pindahkan ke dalam rice cooker, masak selama 10-15 menit atau hingga empuk Untuk daging, goreng hingga matang kecoklatan kering Cara nikmat menikmati nasi kebuli tanpa risiko kenaikan berat badan. Selamat Nasi Kuning ShiratakiIlustrasi/copyrightshutterstock/Harinnita DettaBahan 200 gram beras shirataki 1 sdt bubuk kunyit 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt bubuk kunyit 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 2 sdm fiber creme pengganti santan Cara Membuat Cuci bersih beras shirataki, rebus selama 5 menit lalu tiriskan Campurkan semua bahan di dalam panci, masak hingga nasi matang dan lembut. Bisa juga dimasak dalam rice cooker Ambil mangkuk lalu cetak nasi kuning di piring Mudah bukan? Jangan lupa tambahkan sayur untuk lalapan Nasi Uduk ShiratakiIlustrasi/copyright 120 gram beras shirataki 350 ml air/secukupnya 2 sdm santan instan 1/4 sdt garam 1 lembar daun salam 1 batang serai, geprek 2 lembar daun jeruk 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah Cara Membuat Cuci bersih beras shirataki, rebus selama 2 menit dan tiriskan sebelum diolah Cincang bawang merah dan bawang putih Masukkan ke dalam teflon anti lengket bersama daun salam, serai, daun jeruk dan santan Tuang 350 ml air, masak hingga mendidih Masukkan nasi shirataki dan garam, masak hingga santan meresap dan kering serta nasi empuk Jika masih keras, tambahkan air lagi dan teruskan memasak hingga empuk Ilustrasi nasi liwet. 200 gram beras shirataki 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 batang cabai rawit merah dapat diubah sesuai selera 1 sdt fiber cream Daun kemangi secukupnya Teri medan yang telah digoreng, secukupnya Garam Kaldu bubuk rasa ayam Cara Membuat Cuci beras shirataki, lalu masukkan pada panci rice cooker dengan takaran air sesuai selera Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai Masukkan semua bahan ke rice cooker berisi beras shirataki Aduk hingga rata, masak hingga matang Mengonsumsi makanan untuk diet bisa dikemas dengan rasa yang nikmat dan tidak membosankan. Selamat mencoba!Thanks For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu
. grr9iiz32r.pages.dev/16grr9iiz32r.pages.dev/6grr9iiz32r.pages.dev/220grr9iiz32r.pages.dev/811grr9iiz32r.pages.dev/133grr9iiz32r.pages.dev/471grr9iiz32r.pages.dev/351grr9iiz32r.pages.dev/18grr9iiz32r.pages.dev/835grr9iiz32r.pages.dev/328grr9iiz32r.pages.dev/259grr9iiz32r.pages.dev/842grr9iiz32r.pages.dev/306grr9iiz32r.pages.dev/692grr9iiz32r.pages.dev/939
resep ayam kemangi rumah makan sederhana
